Sousvant Máquina de Sous Vide

TBH3

La forma más sencilla de cocinar en casa con la técnica “sous vide”.

385,00 €con IVA

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674269400 L-V 10 a 14 y 16 a 19h

Más información de Sousvant Máquina de Sous Vide

Sousvant es una forma fácil de obtener resultados gourmet en casa.

La técnica de cocción “sous vide” o cocción al vacío es una técnica culinaria que consiste en cocinar los alimentos en bolsas selladas al vacío, que se sumergen en agua caliente por debajo del punto de ebullición a temperatura controlada. Esta técnica permite obtener el punto de cocción perfecto y conservar los nutrientes de los alimentos.

Sousvant permite experimentar el sabor intenso y las texturas deliciosas que “sous vide” brinda hasta en las recetas más sencillas. Las verduras se mantienen crujientes y sabrosas, las carnes quedan jugosas. Con Sousvant obtendrás espectaculares resultados gourtmet de forma fácil y sin ser necesaria experiencia en esta técnica.

Características de Sousvant

  • Diseño "todo en uno", funcional y elegante.
  • Jarra extraíble que facilita el llenado y vaciado del agua.
  • Jarra transparente que permite controlar el progreso de cocción sin abrir la unidad.
  • Tapa extraíble que evita la evaporación y ayuda a regular las temperaturas precisas.
  • Potente sistema de circulación incorporado de 1000 W que calienta rápidamente el agua a la temperatura de cocción deseada.
  • Rango de temperatura de 35ºC – 90ºC.
  • Pantalla digital, fácil de usar con controles de temperatura precisos.
  • Indicador de seguridad incorporado que advierte si la energía eléctrica se ha interrumpido y los alimentos pueden ser no seguros para el consumo.
  • Silencioso y energéticamente eficiente
  • Fácil limpieza, sin ensuciar ollas y sartenes. Solo vaciar y limpiar la jarra con un paño suave.
  • Sistema más seguro que el uso de circuladores de inmersión.

Detalles

CapacidadJarra: 11,5 l
Garantía2 años
Potencia1000 W
Tensión220 V
Medidas (alto x ancho x fondo)39 x 29 x 19 cm

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